La fabbrica di fusti Jacques GARNIER, situata a Salignac-sur-Charente, nella Charente Maritime (Francia), propone dei fusti per cognac in rovere francese che esporta in tutte le regioni viticole del mondo.

JACQUES GARNIER TONNELLERIE

1840 : inizio della storia della Tonnelerie GARNIER nella città di Salignac-sur-Charente, nella Charente Maritime, con la nascita del nonno del fondatore, Frédéric GARNIER, che diventerà bottaio, proprio come suo figlio e suo nipote, Jacques GARNIER, il fondatore, nato nel 1917.

1940 : Jacques GARNIER si mette in proprio ed è l'inizio delle attività della Tonnellerie GARNIER.

1985 : vendita della Tonnellerie « S.A. Tonnellerie GARNIER » alla casa Hennessy.
Bertrand GARNIER, nipote del fondatore, resta tuttavia alla Direzione della Tonnellerie.

1997 : La Tonnellerie GARNIER viene ripresa da Henri de Pracomtal e la sua famiglia diventa una maglia di Chêne. Infatti viene fondata la società Chêne & Cie per raggruppare le tre Tonnellerie acquisite dalla famiglia Pracomtal (GARNIER, TARANSAUD e CANTON).

1999 : La Tonnellerie GARNIER è diretta da Laurent BESSON, Maestro Bottaio, e diversifica la sua produzione riservata ai fusti e ai tini per cognac in rovere francese verso dei fusti da vino, realizzate in rovere d'Europa Centrale. E'la nascita del fusto Alpha. Blend di 50 % di rovere francese e 50% di rovere del Centro Europa.

2002 : nascita della barrique Alto. 100% Rovere del Centro Europa.

2005 : nascita della barrique G3 e della barrique G4. 100% Rovere del Contro Europa. Stagionato all'aria aperta per 3 a 4 anni.

2008 : Dalla creazione di Kàdàr Hungary inizio 2008. Garnier ha smesso la fabbricazione i fusti in rovere di Centro Europa. Kàdàr Hungary riprende sul posto. Nella Tonnellerie di Budapest. La produzione dei fusti in rovere ungherese.

La Tonnellerie Jacques GARNIER lavora exclusivamente sulla realisazione dei fusti in rovere francese sotto in marchio "Tonnellerie de Salignac", con dei legni stagionati due anni minimo all'aria aperta, per i produttori di Cognac.